ボウルにホットケーキミックスと桜の花青汁プラスを混ぜ合わせ、豆乳を３回に分けて少しずつ加え、粉っぽさがなくなるまで泡立て器で混ぜる。ゆであずきを入れ、軽く混ぜる。
炊飯釜にヘルシービューティーオイルを入れ、底の部分に塗り広げる。（くっつき防止用）
１を炊飯釜に流し入れ、ケーキモードのスイッチを押す。（ケーキモードがない場合は炊飯のスイッチを押す）
竹串を刺して生地がつかないか確認し、炊飯釜をひっくり返して取り出す。
粗熱を取り、お好みの大きさにカットしたら出来上がり。

＊仕上がりや安全性を考慮し、事前に炊飯器の取扱説明書をご確認ください。
＊炊飯器の機種によって焼き具合に差が出ることがあります。生焼けの場合は追加で加熱してください。