材料(4人分)
- 白米:2合
- 十六茶品質の匠十六雑穀 GABAプラス:1袋
- 塩:小さじ2
- 枝豆(さや付き):150ℊ
*青ばた豆(青大豆)を使う場合は、40ℊを一晩ふやかし、炊飯器で一緒に炊く。
作り方
- 炊飯器に洗った米を入れ、水を2合の目盛りまで入れる。匠十六雑穀も入れて30分以上浸水させる。
- 枝豆を塩ゆでし、粗熱が取れたら豆を取り出す。
(冷凍枝豆の場合は、解凍後、水にさらして豆を取り出す。) - 1を炊飯する。炊きあがったら2を加え、少し蒸らしてから、混ぜて出来上がり。
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