材料（2人分）
- 生鮭の切り身：２切れ
- 塩、こしょう：少々
- 片栗粉：適量
- アスパラ：２本
- ミニトマト：４個
- サニーレタス：４枚
- アボカド：１個
- レモン汁：大さじ２
- ヘルシービューティーオイル：適量
- ごはん（米＋匠十六雑穀）：２人分
作り方
- アスパラを茹でて５cm程度に切り、ミニトマトは半分に切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 鮭は骨を取り、３cm角に切り、塩、こしょうを振り片栗粉をまぶす。
- フライパンの底から５ｍｍ程度の高さまでヘルシービューティーオイルを入れて中火で熱し、②を入れて揚げ焼きにする。
- アボカドは２cm角に切り、レモン汁をかけて色止めをする。
- 匠十六雑穀入りごはんの上に野菜と鮭を乗せて、青汁の味噌マヨネーズをかけたら出来上がり。
青汁の味噌マヨネーズ（２人分）
桜の花 青汁 プラス（１袋）、マヨネーズ（大さじ３）、味噌（小さじ１）、ヘルシービューティーオイル（大さじ２）をよく混ぜたら出来上がり。
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